DEHYDRATED ONION FLAKES (red))

DEHYDRATED RED ONION KIBBLED

• MOISTURE CONTENT : 6 % max
• HOT WATER INSOLUBLE : 20 % max
• ASH CONTENT : 4 % max
• ACID INSOLUBLE ASH : 0.5 % max
• MAJOR DEFECT S : 1.2 % max
• FOREIGN MATTER : NIL

MICROBIOLOGICAL ANALYSIS

• T.P.C : ONION<300000/G
• COLIFORMS : <100/G
• E.COLI : NILL
• MOLD/YEAST : ONION<1000/G
• STAPH.AUREUS : <100/G
• B.CEREUS : <100/G
• SALMONELLA : NILL/25G